たまねぎ酢飴

(A)

砂糖	80g
蜂蜜	大さじ1
塩	小さじ1/4

作り方

【1】・鍋にＡを入れ、ふたをして火にかける。煮立ったらふたを取り、鍋を揺り動かしながら煮詰める。

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【2】．クッキングシートにあけて、火傷しない熱さになったら、手指にバターをつけて一口大に丸める。

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\\【Point】// ・ 血液サラサラを目的とし、手軽に忙しいときも食べられます。 【評価】 ・ 飴の甘みと、ほのかにたまねぎ酢の香りがします。