Luxury brewed vinegar

贅沢な醸造酢

昔ながらの静置発酵によるこだわりの醸造酢です。
まろやかな酸味と深い味わいは料理、飲用、共に彩を与えてくれます。

 

サガビネガー右近酢贅沢な醸造酢

右近酢製品カテゴリー

昔ながらの静置発酵によるこだわりの醸造酢。

まろやかな酸味と深い味わいは料理、飲用共に彩を与えてくれます。

Luxury brewed vinegar

贅沢な醸造酢

創業より培った

昔ながらの製法

静置発酵によるこだわりの

醸造酢です。

発酵製品に関わる全てにおいて

手間暇をおしまず

丁寧、じっくりと

納得するまで造り続けます。

熟成たまねぎ酢

賀県産のたまねぎを100%使用した醸造酢です。
昔ながらの製法でまろやかな味わいへ仕上げました。

佐賀県産熟成たまねぎ酢

【熟成たまねぎ酢】

賀県産のたまねぎを100%使用した醸造酢です。
昔ながらの製法でまろやかな味わいへ仕上げました。

食酢・調味酢

業より守り続けた静置発酵法でじっくりゆっくり造りあげる醸造酢です。
濃厚な味わいで、料理や飲用へご活用ください。

佐賀県産黒酢玄米酢

【食酢/調味酢】

業より守り続けた静置発酵法でじっくりゆっくり造りあげる醸造酢です。
濃厚な味わいで、料理や飲用へご活用ください。

果実酢

置発酵酢へはちみつ、果汁をバランスよくブレンドしました。
さっぱりと飲みやすく、ツンとする酸味がございません。
飲用の際は5倍程度へ希釈してお楽しみください。

商品紹介300mlバーモント酢

【果実酢】

置発酵酢へはちみつ、果汁をバランスよくブレンドしました。
さっぱりと飲みやすく、ツンとする酸味がございません。
飲用の際は5倍程度へ希釈してお楽しみください。

手造り生麹

賀県産玄農薬米へ弊社保有の麹菌を散布し、三日三晩を通じて職人が造り上げる生麹です。ふっくらと水分を含む生麹は甘酒、塩麹、味噌造りなどへお使いください。

三日三晩、寝ずの晩を行いながらじっくりと造り上げた生麹

【手造り生麹】

賀県産玄農薬米へ弊社保有の麹菌を散布し、三日三晩を通じて職人が造り上げる生麹です。ふっくらと水分を含む生麹は甘酒、塩麹、味噌造りなどへお使いください。

手造り昔みそ

造り生麹へ、佐賀県産ふくゆたか丸大豆、讃岐の塩を原料に造り上げた自家製味噌です。
酒精や熱殺菌、添加物などは一切不使用の体へやさしいお味噌です。

蔵人による昔ながらの無添加手造り味噌

【手造り昔みそ】

造り生麹へ、佐賀県産ふくゆたか丸大豆、讃岐の塩を原料に造り上げた自家製味噌です。
酒精や熱殺菌、添加物などは一切不使用の体へやさしいお味噌です。