(1人分)エネルギー:59kcal、たんぱく質:2.6g、脂質2.2g、食塩相当量0.7g
材料(4人分)
新たまねぎ | 2個 |
オリーブオイル | 小さじ1/4 |
削り節 | 1パック |
(A)
醤油 | 大さじ1 |
ほんだし | 小さじ1/3 |
水 | 大さじ1 |
たまねぎ酢 | 大さじ1 |
作り方
【1】・新たまねぎを皮付きのままよく洗って、半分に切り、切り口に油を塗る。。
【2】.①をオーブントースターで20分ほど焼く。
【3】.②を皿に盛り、削り節をかけ、混ぜ合わせたAをかける。
\\【Point】// ・オーブンに入れることで、甘みを引き出します。 【評価】 ・たまねぎの甘みが増して、美味しくできます。 |