創業1832年右近の醸造酢新着情報

この度はサガ・ビネガー/右近酢をご覧いただき有難うございます。
こちらのブログではお酢に関する情報や弊社に関する内容を随時更新しております。
また右近酢六代目によるお酢の最新情報もYouTubeと一緒に掲載しております。
是非ご覧ください。
季節商品である生麹の情報もお知らせしたいと思います。

生麹出来ました!

三日三晩造りあげる生麹が完成致しました!今回も麹菌がお米の中心へ食い込み、良い出来栄えです。夜中の管理で寝不足 […]
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三日三晩の手造り生麹

生麹(糀)の製造予定(前期)

暖かい陽気が続きますが、本日も麹の箱入れが終わりました。気温の上昇に伴い、部屋は蒸し暑く麹の管理が難しくなりま […]
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長崎チョーコー醤油

長崎チョーコー醤油取扱いございます。

弊社では長崎の醤油として有名なチョーコーの醤油をお取り扱いしております。チョーコーは醤油・味噌業界で先駆けて、 […]
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熟成玄米黒酢

黒酢もろみ元気に発酵中!

玄米黒酢の仕込みに使用する「黒酢もろみ」が力強く発酵しております!初日に比べ、香りが強くなり、更に味わい深いお […]
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酢蔵説明中

酢蔵見学受付中

コロナウィルスで大変な日々が続きますが、4月は少人数2〜4名での見学会を受け付けしております。大人の方向けに、 […]
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右近酢新着情報ブログ

この度はサガ・ビネガー/右近酢をご覧いただき有難うございます。
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また右近酢六代目によるお酢の最新情報もYouTubeと一緒に掲載しております。
是非ご覧ください。
季節商品である生麹の情報もお知らせしたいと思います。

生麹出来ました!

三日三晩造りあげる生麹が完成致しました!今回も麹菌がお米の中心へ食い込み、良い出来栄えです。夜中の管理で寝不足 […]
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三日三晩の手造り生麹

生麹(糀)の製造予定(前期)

暖かい陽気が続きますが、本日も麹の箱入れが終わりました。気温の上昇に伴い、部屋は蒸し暑く麹の管理が難しくなりま […]
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長崎チョーコー醤油

長崎チョーコー醤油取扱いございます。

弊社では長崎の醤油として有名なチョーコーの醤油をお取り扱いしております。チョーコーは醤油・味噌業界で先駆けて、 […]
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熟成玄米黒酢

黒酢もろみ元気に発酵中!

玄米黒酢の仕込みに使用する「黒酢もろみ」が力強く発酵しております!初日に比べ、香りが強くなり、更に味わい深いお […]
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酢蔵説明中

酢蔵見学受付中

コロナウィルスで大変な日々が続きますが、4月は少人数2〜4名での見学会を受け付けしております。大人の方向けに、 […]
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