2017年10月20日 10月16日より洗米が始まり、10月20日に出麹致します。 こちらは予約受付中です。 […]Read More

2017年10月07日 2017年10月7日(土)～9(月)までの三連休は製造がお休みとなります。 直売所はO […]Read More

10月の生麹製造について 10月2日(月)米洗い～10月6日(金)仕上がりの生麹は予約受付しております。 ご希 […]Read More

2017年10月 今年も米の仕入れが始まりました！！毎年のことですが佐賀県小城市の契約農家「平川さん」の減農薬 […]Read More

2017年10月8日（日曜日） 地元の、佐賀市嘉瀬町で伝統の「ふりゅう」が開催されました！地区回りで担当となる […]Read More

2017年10月1日（日曜日） 佐賀市内にある醤油屋さん「丸秀醤油」の蔵開きへ行ってきました！丸秀醤油は佐賀県 […]Read More

2017年9月15（金曜日） 米麹と玄米麹の出麹が始まりました！！朝方より社長、事務、製造、皆で詰め作業に掛か […]Read More

2017年9月13日（水曜日） 午前９：００～佐賀県佐賀市昭栄中学校２年生の生徒２人が職場体験にやって来ました […]Read More

2017年9月8日 ・・・現在製造中の生麹！久しぶりに麹の香りが広がります(>_<)！！昨日の晩か […]Read More

2017年09月05日 皆さん大変お待たせしております！９月４日より生麹の製造を再開致します！！(>_& […]Read More