元サッカー部!!🏫⚽
創業189年老舗酢屋の六代目が教える
『プロのサッカー選手も愛飲!?』
サッカー上達には
お酢が欠かせない5つの理由!!⚽🏃
皆様こんにちは(^O^)
旧肥前國(現:佐賀県)で創業し、189年を迎える㋑右近酢屋六代目の右近諭志です🤓
まだまだコロナ終息が見えず、
気持ちも落ち着きませんが、
今回も元気で楽しいビネガー生活に向けて、
『プロのサッカー選手も愛飲!?
サッカー上達にはお酢が欠かせない5つの理由⚽』をテーマに、
中学時代は元サッカー部の
六代目常務がお話ししたいと思います🤓⚽️🚩
今回のお話しは
「うちの子サッカー部に入ってる!✋」
「社会人サッカーやってます!!👍」
「毎週のフットサルでストレス発散!👌」
「将来はサッカー選手!👏」さらに
「サッカーを上達させたい!!✊」と願う方にオススメです!!
では、お酢とサッカーってどんなつながりがあるの!?と思われますが、
実は一流のサッカー選手にはお酢を愛飲する方も多く、
日本に限らず、世界的なスーパースターでも使用する方が多いです🇯🇵🏃♂️
かくいう私も学生時代はサッカーに熱中し、
試合の日は5倍に希釈した「青りんごバーモント」をジューサーで持参し、
友達に配った記憶がございます🍏😅(笑)
当時は深く考えたことはありませんが、
サッカーなどの激しい運動後は乳酸が蓄積されるため、
お酢による疲労回復や整腸作用により体を元気にし、
身体造りからサポートする役割があったと思います。💪
そのためサッカーする方にはお酢がオススメです⚽️
もちろんサッカーに限らず、運動を実施する方にはお酢が欠かせません!!❣️
そんな、素晴らしきお酢の魅力を今回もじっくりと六代目が紹介したいと思います🙋♀️🙋♂️
是非、最後までお付き合いください☺️
【TOKYO2020トップアスリート育成×お酢】
今年は東京オリンピック・パラリンピックが開催され、国内外で大いに盛り上がりました♪♪🗼🇯🇵
様々なスポーツで感動が生まれ、国籍や、体型に捕らわれない選手たちの頑張りに心弾んだ方も多いと思います🏋️♀️🏊🏂
専属のメニューを考案する栄養士さん達も選手たちの身体造りにおいてサポートしています👩⚕️
そんな食事に関してですが、必ず献立に採用されるのが『酢』を活用した料理です🍳
酢の物であったり、もずく酢であったり、何かしらの料理として使用されます☺️
これはお酢の疲労回復や整腸作用、食欲増進による効果に期待でき、
トップアスリートを育成するうえで重要視されているためです🏋️♀️👍
因みに『黒酢』はアミノ酸が豊富で疲労回復に最適です⤴️✨
料理では「油の粒子」を細かくし効率的に体内へ吸収するため、
コレステロール値を気にする方にもオススメです🍖
今回の東京オリンピックの選手村では700種類のメニューが用意され、
24時間食事ができるよう食習慣にも配慮された素晴らしき「おもてなし」でした🚩🍽
《アミノ酸が豊富な玄米黒酢》
【プロサッカー選手も愛飲するお酢】
サッカーは人気が高く子供の部活動や社会人チームとして所属する方も多いと思います⚽️
そんな方たちに是非、活用して頂きたいのが『お酢』です😁❗️
サッカーは前半45分、後半45分・さらにアディショナルタイムも加わると100分を超えるハードな競技です😵💦
役割りも攻撃的なFWから守備的なDF、中盤をコントロールするMF、ゴールを守るGKがございます⚽️
どのポジションも休みはゆるされず常にボールの動きを確認し、動き続ける競技です🏟
勿論、試合終了後は倒れ込むほど疲れが溜まります😅
そんな激しいサッカーにおいて『お酢』は大活躍します✨
お酢を摂取すると素早い疲労回復とエネルギーの効率的な再補充化に繋がり、
食欲増進や子供たちのストレス緩和にも役立ちます☺️
また怪我をした際には『お酢シップ』を活用することで治癒向上にも役立てます⤴️🚑
因みに元日本代表で現役のプロサッカー選手である中村俊輔さんはお酢が大好きで
飲み物に混ぜたり、納豆にも「ポン酢」をかけたりして毎日摂取しているそうです❗️😲
2011年なでしこジャパンで活躍した丸山桂里奈さんも大のお酢好きと知られ、
大量に振りかける仕草がテレビで話題となりました🇯🇵📺
他にも、2019ラグビーワールドカップに出場した松島幸太朗選手もお酢好きとして有名です🏉
皆様に共通しているのはお酢の健康効果を知り、
ご自身の体調管理(ベストコンディション)を維持するためです💪✨
《子供でも美味しいぽん酢》
《出汁入りで簡単酢の物》
《橙酢は野菜にも合います》
1️⃣【疲労回復】
~疲れを残さないお酢習慣を~
では実際にお酢を摂取すると、
どの様な効果に期待できるかをお話し致します👍
お酢は「身体造りからサポートする」と言いましたが
お酢の最も有効とされる効果として
『疲労回復』がございます😊
そもそも「身体を動かすエネルギー」は、
摂取した栄養を、酸素の力を利用して燃焼させることで作られます💪🔥
ところが、栄養バランスがくずれたり、
激しい運動でエネルギーを大量消費すると、
「エネルギーの不完全燃焼💨」により
燃えカス(乳酸)が血液中に残り、
疲労として蓄積されます😵💦
これが許容量を超えると血液を酸性化し、
更なる「ダルさ」や「疲れ」として
身体に影響が出てきます❗️∑(゚Д゚)
そこで活躍するのが『お酢』です!!🙌
主成分である酢酸、クエン酸が、
体内に蓄積された乳酸を二酸化炭素と水に素早く分解し、
スムーズに燃焼を促すことで乳酸を軽減し、疲れを和らげます🙌✨
更に酸性に傾いた血液を、正常な弱アルカリ性へと戻してくれます🩸✨
これを「※クエン酸サイクル」と呼び、
お酢が疲労回復に効果的と言われる主な理由です🔄
因みに疲れたからと、お酢を大量に飲むのは🆖です。
お酢は1日、大さじ1杯を目標に摂取し、
長期的にご使用下さい🥄
また自分好みのお酢を探すと楽しいですよ♪♪✌️
《一年醸造の純柿酢》
《アミノ酸が豊富な玄米黒酢》
《トマトをまるごと発酵したお酢》
2⃣【エネルギーの再補充作用】
~最後まで力を出すにはお酢が最適~
休日の部活動でお子様の応援に向かうお父さん、お母さんも多いと思いますが、
是非、『お酢を加えたドリンク』を持参してみてください🥤
おすすめはお酢と蜂蜜がブレンドされた
飲む果実酢(バーモント酢)です♪♪🐝
知らない方も多いと思いますが、
お酢と蜂蜜の組み合わせは、とても素晴らしく、
普通に「糖質ドリンク」を飲むより、
エネルギー再補充の作用がグーンと高まります!⤴️✨
因みに、「エネルギーの再補充って何!?」と疑問に思われますが、
人間が活動するためにはエネルギー源となる「グリコーゲン」が必要です💪✨
グリコーゲンは、糖分が体内で変化してできるもので、
筋肉や肝臓等に蓄積し、
急激な運動を行う際のエネルギー源、
あるいは空腹時の血糖維持に利用されます🏃♂️💨
このグリコーゲンが不足すると身体が疲れやすくなり、
脳の動きも鈍くなってしまいます🥱💤
そこでお酢の出番です❗️❗️
運動後に蜂蜜とお酢を一緒に飲むと
エネルギーの再補充作用が早まり、
身体の素早い回復力に繋がります⤴️
つまり最後まで力を発揮するにはお酢が最適です🔥🔥
ん–「そしたら単純に甘い物を食べればいいんじゃない❓」と思われますが、
単に糖質だけ取ると、急激な血糖値の上昇を招き、
インスリンの過剰な分泌につながるため、
身体に負担がかかります🙅♂️💦
お酢と一緒に糖質を摂取することで吸収が緩やかになり、
身体への負担がかからなくなります🌟
※ステンレス製のボトルにお酢を保管する場合、
酸や塩分によって腐食する恐れがあります。
ご注意ください。
《飲みやすいゆずバーモント》
《女性人気の桃の果実酢》
《人気の飲む果実酢ブドウ》
3⃣【食欲増進】
~お酢の香味で食欲3倍増進!!~
夏場、暑くて食欲のない時期、
酢をきかせた料理は食欲を回復させてくれることがあります🍽✨
特にサッカーなどの激しい運動後や
思春期の子供達には食卓で酢が効いた料理を出してあげてください☺️
お酢の香りや味わいには鼻腔を刺激し
唾液を促す効果があり、
胃をスタンバイ状態へと導くことで食欲増進へとつながります🙆♂️⤴️
勿論、お酢の効果も加わるため疲労回復等にも期待できます💪✨
またお弁当のご飯をすし飯に変えると日持ちもよく、
美味しく頂けます(^^♪
近年の研究ではお酢を好む子供は、
好き嫌いが少ないとの研究結果も出ています🔬
早い段階で少しづつ酢の物に慣れさせておくと良いですね♪☺️
《簡単に酢飯が作れる》
《すし飯にもOK》
4⃣【快眠効果】
~新発見!?すっぱいお酢にリラックス効果があった~
え!お酢にリラックス効果があるの❗️❓と
驚かれますが、
近年の研究でお酢にはリラックス効果に期待できると言われています💆♀️✨
お酢の酸っぱさの素である酢酸(さくさん)には
体をリラックスさせる「副腎皮質ホルモン」の分泌を高める作用があり、
晩御飯の時や、眠れないときに、
アーモンドやナッツ、
酢の物を食べたりすると快眠へとつながります😴💤
また牛乳と一緒にお酢を摂取すると
カルシウムの吸収率が高まり、
身体造りには欠かせない骨の形成とイライラ予防にも繋がります🐮⤴️
成長期の子供や、運動をする子供達にとって睡眠はとても重要です❗️❗️
是非、お酢で快適な安眠を提供してあげましょう🛌🌝
《飲みやすいゆずバーモント》
《出汁入りで簡単酢の物》
《リラックス効果が高い大豆のお酢》
5⃣【お酢シップ】
~打ち身・筋肉痛には黒酢が一番~
サッカーに限らず、スポーツで気をつけたいのが「打ち身」や「筋肉痛」です😵⚡️
打ち身は皮膚表面の損傷はたいしたことなくても、
中の筋肉組織は炎症を起こしていることが多く、
当初はそれほど痛まなくてもあとから激しい痛みを伴う場合もあります🤕🚨
また筋肉痛は、激しい、あるいは長時間の作業や運動で、筋肉が固くなったために血の巡りが悪くなり、
その部分への栄養分や酸素の供給が不足することで発生します💪⚡️⚡️
これらは冷やしたり、筋肉をほぐして血行を促進することで解消しますが、
お酢を活用した『お酢シップ』でも治癒を促進させることができます🚑✨
患部にお酢シップを貼ると、
お酢の主成分であるアミノ酸の「組織再生力」のおかげで、タンパク質合成を活発にし、
打ち身によって傷んだ細胞の回復を早めます☺️✨
気になる方は是非、お試し下さい🙋♂️♪♪
《お酢湿布》
①打ち身や筋肉痛には、アミノ酸含有量が高い黒酢や玄米酢を用意します。
②お酢をガーゼや脱脂綿に浸し、患部を湿布します。
③お酢が流れないように患部をビニールで巻くと良いです。
④乾いたら外し、毎日続けます。
※事前にパッチテストを実施してください❕❕
《伝統製法純米酢》
《アミノ酸が豊富な玄米黒酢》
《佐賀農業高校コラボのぶどう酢》
【子供達でも安心できる最古の調味料!それがお酢!!】
お酢って酸っぱいけど、
子供達に飲ませて大丈夫?と思われる方も多いと思いますが、
お酢は飲ませても全く問題ございません🙆♂️
(もちろん、老若男女問題ございません)
お酢の主成分は水、酢酸、クエン酸、アミノ酸、有機酸等です♪✨
その為、体に害が起こることは一切ございません☺️
但し、注意して頂きたいのは、
過剰な摂取はお腹を緩くしたり、
下痢に繋がるため、ご注意ください🚽⚠️
また沢山飲めば効果が高まるわけではございません❗️
飲用でも料理でも長期的に少量づつ摂取したほうが、
更なるお酢の効果に期待できます☺️✨
またお酢は最古の調味料と呼ばれ、
人々の生活を支えてきました🤝
ギリシャの学者で医学の父と呼ばれる「ヒポクラテス」もお酢による殺菌作用に一早く気づき、治療にお酢を活用していたくらい、
安心・安全な発酵食品です(^^♪🌟
《人気のりんご酢》
《トマトをまるごと発酵したお酢》
【どんなお酢がいいの?】
では、数あるお酢の中から、どんなお酢が良いのか。。。❓❓
と悩まれる方も多いと思います!🤔
確かにスーパーでは多種多様な商品が並び、
「同じお酢なのに何が違うのか?」
「どのお酢でもいいのか?」
「酸っぱいの苦手だしなー」と、
考えてしまいます❓❓😓💦
そこで日常的に使いやすいお酢を
ピックアップしました📝❗️
これらはスーパーでも気軽に手に入るため、
お酢初心者の方にオススメです🛒
①りんご酢/柿酢🍎
▶人気が高く香り豊かでフルーティな味わいです。
②黒酢/純米酢🌾
▶国内において最も使われるアミノ酸が豊富な醸造酢ですが、酸味が強いです。
③トマト酢/アスパラ酢🍅
▶地域性が高い野菜のお酢で、特有の味わいを楽しめます。
④ぽん酢🍲
▶食酢に醤油や果汁などが加わるお酢で、振りかけるだけなので使いやすいです。
⑤飲む果実酢バーモント🍇
▶蜂蜜や糖類が添加され飲みやすい味わいです。運動する方にもおすすめです。
因みに、これら商品の中でもお酢が苦手な方でも使いやすいのが、
①と④と⑤です☺️❗️
フルーティなりんご酢や柿酢は、
酸味が柔らかいので、なます等の料理に最適です🥢
また醤油と果汁が加わるぽん酢は、
焼き魚や鍋、焼肉にも振りかけられるので、様々な場面で役に立ちます🍲👍
飲む果実酢はお酢が苦手なかたでも飲みやすいよう、
蜂蜜や糖類が添加されるため、
酸味が苦手な子供さんや、
スポーツをする方にもおすすめです🧒👶
《一年醸造の純柿酢》
《アミノ酸が豊富な玄米黒酢》
《トマトをまるごと発酵したお酢》
《何でも使えるぽん酢》
《飲みやすいゆずバーモント》
《女性人気の桃の果実酢》
以上、創業189年老舗酢屋が教える
「サッカー上達にはお酢が欠かせない5つの理由!!⚽️」でした❗️✨
今回の内容を簡単にまとめると
サッカーなどの激しいスポーツでは技術向上と共に、
身体造りも重要です💪✨
お酢には(下記の)5つの効果があり
身体造りをサポートする役割があるため、
是非とも愛飲頂きたい調味料です☺️
勿論サッカーに限らず、
スポーツ全般におすすめです(^^♪
1⃣疲労回復
2⃣エネルギーの再補充作用
3⃣食欲増進
4⃣快眠効果
5⃣お酢シップ
また、おまけとして
「お酢の消費量でワールドカップ優勝が分かる!?」を掲載しております❗️😲
【おまけ:お酢の消費量でワールドカップ優勝が分かる!?】
これは、大手食酢メーカーによる記事ですが、
サッカー世界一を決める
「2006年 FIFA ワールドカップ⚽️」で開催前に発表されたのが、
「準々決勝であるベスト8に残るのはお酢の消費率が高い国である!!」と
大手食酢メーカーが告知し、
三週間後ズバリ的中させ話題となりました‼️🎯
当時の結果を見ると、
お酢の消費量が多い5ヶ国がベスト8に残り、優勝はイタリアとなっております🇮🇹✨
(フランスのジダン選手がイタリアのDFに頭突きをした有名な大会です📸)
一概には言えませんが、
お酢を摂取することで疲労回復や、食欲増進、快眠効果など、身体面で影響が出た結果かもしれません🤔
因みにお酢の消費量が多い5ヶ国は、
当時の使用量で、(1人あたり)平均1.41Lと、
日本の平均0.64Lより遥かに多いです❗️😲
それでは次回も『お酢』をテーマに6代目常務が
皆様にお役立てするお話しをしたいと思います🙇♂️
お楽しみにどうぞ🎶💨
過去のブログや動画も是非、ご覧ください♪♪
①お酢についての最新の効果効能情報!!美容編ブログ🖋▶▶
お酢についての最新の効果効能情報!!美容編YouTube🎦▶▶
②お酢についての最新の効果効能情報!!身体編ブログ🖋▶▶
お酢についての最新の効果効能情報!!身体編YouTube前編🎦▶▶
お酢についての最新の効果効能情報!!身体編YouTube後編🎦▶▶
③料理が激変!?もしかしてお酢の選び方間違っていませんか?ブログ🖋▶▶
料理が激変!?もしかしてお酢の選び方間違っていませんか?YouTube🎦▶▶
㋑創業1832年/天保3年
有限会社サガ・ビネガー(右近酢)
代表取締役 右近雅道
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