右近酢謹上の生麹(なまこうじ)

三日三晩の生麹

本日は生麹が完成致しました。

三日三晩を要した生麹は、我が子を見送る気持ちになります( ;∀;)
今回は、米麹と、麦麹、玄米麹、合わせ麹が出来ております。残念ながら、予約完売の為、お渡しができませんが、
もし、ご希望のお客様は、
次回12月21日(月)洗米25日(金)出麹となります。
こちらが年内最後の生麹となります。
お早めにご連絡いただければお取り置き致します。

どうぞ宜しくお願い致します。