8月31日(月)より本格的に生麹が始まります。気温が高く、作業が厳しい状況ですが、従来の予定通り再開致します。 また、弊社の生麹は、麹を造る室(ムロ)よりそのまま袋詰めしてお渡ししております。乾燥麹とは異なり、「麹菌(こうじきん)」が生きた状態となります。 お客様にはお願いしておりますが、保存は冷凍もしくは、冷蔵にてお願い致します。 数量は一度に120Kgまでと限定しております。ご希望のお客様はお早目のご連絡をお願いします☎ TEL0952-23-6263
