明日は「昭和の日」でお休みですが、サガビネガーでは生麹の製造を致します。コロナウィルスで自宅にて甘酒を造る方も多いのか、注文も多数入っております。乾燥麹を使用してる方は、一度生麹をお試しいただければ違いが分かると思います。また、塩麹や醤油麹もおすすめです（╹◡╹） 蒸したお米を室(むろ)へ移します。
