2018年03月16日 3月12日(月曜日)より洗米が始まり、3月16日(金曜日)に出麹致します。 こちらは予約を残り10Kg程度受け付けしております。 これからの季節、ご自宅用に自家製の味噌を造ってはいかがでしょうか? (^_^) ●米麹(こめこうじ)製造致します。 ●麦麹(むぎこうじ)製造致します。 尚、3月19日(月)の週は「春分の日」なので麴の製造はお休みとなります。
