佐賀農業高校より「松本早生富有柿」100kgが入ってきました!! 生徒達が栽培した柿はまん丸と大きく、色鮮やかです! (見るからに美味しそう) これらは自然にアルコール発酵し、180日以上を要して柿酢へと造られます。 完成は、来年の今頃で、 生徒達が就職活動で忙しくなる時期です(´ω`) 忘れた頃に出来るので、 それまでは、美味しくなるまでしっかりと見守ります