皆様いかがお過ごしでしょうか？気温も下がり肌寒くなりましたが、右近酢では本格的に麹造りが再開しました。生麹は、塩こうじ、甘酒、自家製味噌へご使用頂けます。勿論、自宅用でも大丈夫ですが、保育園や幼稚園での味噌造りを検討する方も、是非オススメです。
「やってみたいけど、教えることができない。」「やったことない」「機械がない」など、難しいと思われるかたは、右近酢より味噌造りの指導に行きます。
気になるかたは一度ご連絡いただければ幸いです。
お待ちしております。
（佐賀県内の保育園、幼稚園に限ります）
