佐農っすの原料が入ってきました!

200ml佐農っすぶどう

皆様、こんにちは。有限会社サガビネガー六代目蔵人の右近諭志です。
先日、佐賀農業高校より佐農っすの原料である「藤稔(ふじみのり)」を入荷しました。初めてコラボレーションした飲む酢「佐農っす」は非常に人気が高く、一年分があっというまに完売するほどです。
そんな「佐農っす」の一年分をまとめて仕入れ、仕込みへ移ります。高校生も初めての酢蔵に驚きつつ、興味深々の様子でした。なので、原料を入荷した後は、酢蔵を見学し、どんな工程でお酢が出来るのかを詳しくおしえました。
商品化までは時間がかかるので、楽しみです(^^♪