割烹店様へ

発酵90日・熟成90日の時間をかけた静置発酵酢は特有の酸味と香りを醸し出します。市販のお酢ではツンとする酸味があります。素材を生かした料理の提供であれば、是非まろやかな静置発酵酢をおすすめいたします。